Varíme s deťmi
Na varenie s deťmi sa treba pripraviť. Byť veselý, v dobrej nálade a pripravený na trpezlivosť a zhovievavosť. Ak dieťa dobre namotivujete, bude vám pomáhať s radosťou, zároveň sa naučí pripravovať jedlo a čo je dôležité, čo si navarí, to s radosťou aj ochutná. Tak sa vám podarí naučiť ho jesť zeleninu a aj zdravé jedlo, ktoré iné deti v obľube nemajú.
Do varenia je dobré zapájať deti už v útlom veku. Malé deti milujú miešanie vareškou, prikladanie surovín do misiek, umývanie plastových nádob. A, samozrejme ochutnávanie. To zo všetkého najviac.
S tými najmenšími môžete pripraviť zdravú desiatu : Jogurt s banánom a piškótami, posypaný čokoládou, alebo orieškami. Pripravte viac misiek, pre každého člena rodiny. Do nich dáme na spodok trochu piškót, nalejeme jogurt, nakrájame banán na kolieska, jabĺčko, prípadne iné ovocie. Zalejeme jogurtom, navrch naukladáme piškóty a posypeme čokoládou. Pri každej z týchto činností vám drobec bude pomáhať. Krájať môže banán, na to mu postačí i príborový nožík.
Väčším deťom už môžete dať šúpať zemiaky varené v šupke, napríklad na francúzske zemiaky. Potom do pekáča poukladajú ďalšie prísady, nakoniec v miske zamiešajú smotanu s vajíčkami a zalejú zemiaky.
Deti zbožňujú pripravovať nepečenú smotanovú tortu s piškótami, tú si môžu nachystať na svoju oslavu. Treba ju však urobiť deň vopred. To uvidíte, ako sa budú hrdo chváliť, že tú tortu urobili sami.
Variť môžete tekvicové placky, kde deti vydlabávajú lyžicou tekvicu, potom ju ošúpanú strúhajú, miešajú s vajcom a múkou. Pri strúhaní dieťa upozornite na opatrnosť, končeky radšej postrúhajte sami.
Plnenie palaciniek, príprava obložených chlebíčkov, jednohubky, šaláty, rôzne vykrajované koláčiky, obaľovanie zeleniny, či mäsa, čistenie zeleniny škrabkou, toto sú činnosti, ktoré deti hravo zvládnu.
Dospelý by mal zhodnotiť, ktoré činnosti sú pre dieťa bezpečné. Takisto treba dať z dosahu elektrické prístroje, kde rôzne gombíky a kolieska deti veľmi priťahujú. Radšej ich teda vypínajme z elektriny, ak sú na dosah. Vždy upozornite dieťa na to, čím by si mohlo ublížiť.
Že po takomto varení treba viac upratovať? Nevadí. Tieto chvíle si bude vaše dieťa pamätať. Spoločné varenie pre dieťa znamená vašu pozornosť, trpezlivosť a lásku. A nakoniec vám určite aj rado pomôže s upratovaním.